沢沿いの緑陰空間が静寂を演出する二つの貸切り天然温泉露天風呂。春は水芭蕉、夏は蛍、秋は紅葉、冬は雪見と折々に様相を変える。食事は四季折々、地元の素材の旬の味を生かした洋食べースのスローフードをご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今日は終日雪の予報。外仕事はノーなので、すこぶる暇。
仕方がないので、内仕事をさがす。秋に使ったクルミと栗の渋皮煮が余っているのでチョコレートケーキにこれらを入れて作ることにする。基本的にデザートは私の仕事ではないが、遊びなので自ら秤の目盛りとにらめっこ。
画像が出来上がり。白っぽいのがクルミで薄茶が栗。食べてみると、クルミの食感がよい。栗の量は多いのに主張は少ない。いずれにしても、私のおやつは結構なものになった。
at 16:19, オーナー, -
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