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準備完了

 10月に刈り取り、干しておいたオレガノが乾燥を完了。我が家の定番トマトソースには欠かせない材料だ。ビーフシチューにも使っているので大量に欲しい。今年は天候不順のためか例年よりは少ないようだ。

 足りない場合は、市販のものを使うだけだが、使うものは出来る限り履歴を知りたい。最近、道の駅などで、生産者の名や画像が分かる販売が増えている。自分と同じ思いの人が居ると言うことだろうか。ネット通販で、居ながらにして多くのものが手にはいる利便性は、田舎にすむ自分などにとってはありがたいものだが、出会いに始まって、手にはいるまでも楽しみたい、それがそのものを愛でることの始まりのようにも思う。

at 14:07, オーナー, -

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